Rød Høstkalvil, æble

C. Matthiesens beskrivelse

Sorten  er beskrevet første Gang 1670 af Munken Claude Saint-Etienne. Æblet stammer fra Auvergne i Frankrig. Blev i 1700 tallet meget udbredt i Frankrig. Har været kendt i Danmark siden ca. 1850.
Træet er hårdført. Vokser i starten kraftigt. Danner en bred, ofte rund krone.
Æblet er stort, dækket af mørkerød dækfarve. Karakteristisk er kratige ribber, der løber ned over frugten.
Æblet moderat saftigt, behagelig vinsyrligt og sødt og med Hindbæraroma. 
Plukkes i sidste Halvdel af September og er tjenlig til at nydes fra Midten af Oktober til henimod Jul.
Bruges både som spiseæble og køkkenfrugt.